干细胞移植舱内食谱（干细胞移植病人移植 🐼 期间的饮食）
- 作者: 陈舒阳
- 来源: 投稿
- 2025-07-29
1、干 🐧 细 🦍 胞移植舱内食谱
干 🐘 细胞移 🐠 植舱内 🌷 食谱
目标：为干细胞移植患者提供营养丰 🐦 富且安全的饮食，以支持其康复。
注意 🐱 事 🦊 项：
所有食物均 🐴 应经过彻底烹饪，以避免感染的风险。
避 ☘ 免生食或未经巴氏消毒的食物，例如生水果、蔬、菜肉类或蛋类。
限制高脂肪和高糖 🦈 饮 🕷 食 🐎 。
遵循医生的饮食指导，并定期讨论您的饮食 🦄 计划。
推荐食 🐝 物：
水果：煮熟的苹 🍁 果 🐧 、梨、香蕉 🐯
罐头 🦆 水果，如 🌴 桃 🐟 子、梨、菠萝
苹 🐧 果 🐳 酱、梨 🐘 酱
蔬菜：煮 🦊 熟的胡萝 🐼 卜 🐒 、西、兰花西葫芦
罐头蔬菜，如玉米、胡、萝 🐠 卜豌豆
土豆泥 🐠 或烤土豆
肉类和家 🐛 禽 🦄 ：
煮 🕊 熟的鸡肉、火 🦊 鸡或 🐳 鱼
炖 🌿 牛肉或 🐒 猪肉 🐕
碎牛肉 🐎 或 🌺 鸡 🐵 肉
谷物：煮熟 💮 的白米或糙米
燕麦片意大利面或 🕸 通心粉
豆类 🌺 和 🐵 扁豆 🐺 ：
煮熟的扁豆 🌼 、鹰嘴豆或芸豆
乳制品：巴氏消毒的 🐝 牛奶、酸奶或奶酪 🌵
无糖 🐬 布丁或凝乳
其他：煮熟 🕊 的 🌺 鸡蛋
坚 🐼 果 🐒 和种 💮 子
健康脂肪，如鳄梨、橄榄油或坚 🌵 果酱
限制或避 🐞 免的 🦢 食 💮 物：
生水 🍀 果和蔬菜 🌸
生肉 🐎 或 🐧 家禽 🦋
任何含有牛奶或鸡蛋的未 🐦 煮 🐋 熟食物
高脂肪 🐕 或高糖 🐱 食物
辛辣 🦆 或酸 🦁 性食物
酒精饮料：
巴氏 💮 消 🌻 毒的 🪴 水
果 🐅 汁（100%纯果汁）
草药茶电 🐝 解质饮 🦁 料 🌼 （如佳得乐）
提醒：遵循医生的指示至 🐳 关重 🦁 要，因为饮食需求可能因患者而异。
仔 🦟 细监测您的食物摄入量，并确保您获得足够的卡路里 🐝 和营养 🐯 。
定期 🐳 与您的营养师沟通您的饮 💮 食 🐠 计划，并解决任何问题。
保持水 🐎 分非常重要，因此请 🦋 全 🐈 天多喝液体。
2、干细胞移植病人移 🦁 植期间的饮食
干细胞移植期间的饮 🐳 食
干细胞 🐘 移植期间饮食至关重要，因为它可以：
减少感 🌲 染风险 🕸
改善整 🐬 体营养 🐼 状 🐺 况
促进愈 🦋 合 🐴
移植前遵循均衡饮食，包 🐎 括水果、蔬、菜全谷物和瘦肉蛋白。
保持水分充足，每 🐟 天喝 810 杯液体 🐝 。
避免 🐬 生肉生、鱼和未经 🕊 巴 🌴 氏消毒的牛奶。
彻底冲洗水 🪴 果和蔬菜。
避 🐱 免使用 🕊 生鸡蛋 🦈 。
移植期间隔离期的前 100 天 🐈 ：
食用无菌饮食，所有食物均经过 🕷 灭菌或烹饪。
避免与外人接触，因为 🌷 他 🐧 们可 🦟 能携带感染。
移 💐 植后 100365 天：
继续食用 🐕 均衡饮食，包括水果、蔬、菜全谷物和瘦肉蛋白。
逐 🐟 步减少无菌饮食，但仍然注意食品安全。
移植后 365 天 🐘 后 🐧 ：
恢复正常饮食，但仍遵 🌾 循食品 🐬 安全准 ☘ 则。
移植期间的具体饮食 🌿 建议 🦁
蛋白质：每天摄 🌲 入 1.52 克/公斤体重。选择瘦肉蛋白，如鸡 🐯 肉、鱼、豆。类 🐺 和豆腐
碳水化合物：每天摄入 56 份全谷物，如糙米全、麦面包和 🦄 燕 🐕 麦片。
水果和 🐈 蔬菜：每天摄入 59 份水果和蔬菜。选择各种颜色和类型的 🐺 水果和蔬菜，以。获得广泛的营养
脂肪：选择健康 🐋 脂肪，如橄榄油、鳄梨和 🦅 坚果。限。制饱和脂肪和反式脂肪 🦅
水分 🐧 ：每天喝大量液体 🦍 ，包括水、果汁和脱脂牛奶。
补品：在移植期间，可，能会开出一 🐵 些补品如维生素 B12 和铁。按。照医生的指 💐 示服用
禁 🦋 止的食物
生肉生、鱼和未经巴 🐧 氏消毒的牛奶
生鸡蛋未彻底清洗的水果和蔬 🌷 菜
发芽 🌴 或未煮熟的种子
酒精过量咖啡 🐱 因或 🐴 含糖饮料 🐘
食品安 🐳 全准则 🐅
彻 🐳 底洗手
使用 🐕 干净的炊具和设备
将生 🐎 的和熟的食物分开 💮 存放
将易腐烂的食物冷藏 🐒 或冷冻
烹 🕸 饪食物至适当的内部温度
遵循这些饮食建议对于干细 🐈 胞移植患者在移植期间保持健康至关重要。如有任何疑问或疑虑，请。随时咨询医疗保健团队
3、干细胞移 🐘 植入仓吃什么食物好
术前饮食富含蛋白质的食物：鸡肉、鱼、瘦 🕷 、牛肉、豆 🕸 类鸡蛋
富含维生素的水果和蔬 🐴 菜：浆果、柑、橘类水果 🐧 绿叶蔬菜
全谷 🦍 物：糙米、藜、麦燕麦
低脂肪乳制 🐠 品：酸奶低脂 🌺 、牛奶 🕊 奶、酪
充足的 🐘 液体 🌻 ：水、电解质 🐵 饮料
避 🦈 免：生食、烟、熏食、品、辛辣食品酒精咖啡因
术后饮食第一 🌿 阶段（术后 23 周）
清淡 🕷 流质饮食：苹果汁、白 🦅 、米汤清鸡汤
逐渐添加 🐦 软食：酸奶、布、丁土豆泥
补充营养补 🌼 充剂：蛋白质 🌺 粉、维 🍀 生素
第二阶 🐼 段 🐛 （术后 36 周 🐧 ）
继续清淡饮食：加入蒸鱼、鸡 🦋 、肉蔬 🐳 菜汤 🐯
少量多餐：每餐吃较少的量，但 🐞 更频 🐬 繁地进餐
避免：辛辣 🐎 食品、油、炸 🐶 食品刺激性饮料 🦊
第三阶段（术后 6 周 🌴 后）
逐 🌼 渐恢复普通饮食：包括富 🌼 含蛋白质的食物、水、果、蔬菜全谷物
仍然避免：生食、烟、熏 🦍 食、品 🐎 酒 🐋 精咖啡因
保持充足的液体摄入：每天喝至少 🌳 8 杯 🐛 水
其他 🐈 注意 🐈 事 🐧 项
摄入 🐧 高热量食物：干细胞移植患者需要充足的热量来支持免疫系统。
限制 🦍 钠和脂肪摄入：减少肿胀和体重增加 🌳 。
遵循营养师的建议：咨询注册营养师以制定个性化饮食计划 🐶 。
避免 🐳 吸烟和饮酒 🐺 ：这些 🌳 会损害免疫系统。
注意食物 🪴 安全：因 🦄 免疫 🦋 系统减弱，患者更有可能感染食源性疾病。
4、干细胞移植后 🌵 一日三餐食谱
一日 🌴 三餐食谱
早餐燕 🕷 麦片配水 🦊 果和 ☘ 坚果（避免使用牛奶）
希腊酸奶配浆果和格兰 🐧 诺拉麦片
全麦吐 🐈 司配鸡蛋和 🦅 鳄梨
水果冰沙配蛋 🦢 白质粉和蔬菜
午餐烤三明治配全麦面包、瘦肉蛋 🍀 白和 🍁 蔬菜 🐅
沙拉配烤鸡肉、藜麦和蔬 🪴 菜
汤配 🐴 全 🐘 麦面包或糙米 🐋
剩菜（避免油腻或 🦍 辛辣食 🦆 物 🦄 ）
晚餐烤鸡配烤蔬菜和 🦋 糙米
烤 🦉 鱼配蒸 🦈 西兰花和烤土豆 🐠
炖 🦈 菜配全麦 🐧 面包
意大利面配番茄酱 🍀 、瘦肉蛋白质和蔬 🌴 菜 💮
加餐水果（苹果 🌴 、香 🐼 、蕉浆果）
蔬菜（胡萝卜、芹菜 🐛 、黄瓜）
酸奶全麦 🦅 面包或糙 🌷 米
注意事项避免食用 🦋 高脂肪高、糖或辛辣食物。
选择瘦肉蛋白（如鸡肉、鱼、豆类）和 🌳 全谷物。
多喝 🌼 水（每天至少 8 杯）。
避免酒 🐴 精 🐠 和 🕊 咖啡因。
每餐份量适中，避免暴饮 🌳 暴食 🦆 。
在移 🐶 植后 100 天内，避免食用生肉、未煮 🦈 熟的鸡蛋或未 🐈 巴氏消毒的牛奶。
在移植后 6 个月内，避，免 🌹 食用某些食物例如 🐴 贝类、生鱼片和寿司。
