造血干细胞移植忌口（造血干细胞移植术后患者 🐶 饮食遵循的原则）
- 作者: 王砚舟
- 来源: 投稿
- 2025-09-09
1、造血干细胞移 🦁 植忌口
饮食禁 🕸 忌 🌵 ：
移植前：避免生食或未煮熟的食物，包括 🦉 肉、家、禽、鱼、贝类蛋类和乳制品未（巴氏消 🦆 毒的）
避免未洗净的水 🌸 果和蔬菜
避免未 🦈 经过巴 🦍 氏消毒 🕸 的果汁和牛奶
避 🌷 免 🐠 饮用生 🌳 水
限制高脂肪 🍁 高、糖高、热量食物
移植后：避免 🦆 移植后 100 天内食用生食或 🌾 未煮熟的食物，包括：
肉、家 🌾 、禽、鱼贝类
蛋类（包括蛋黄酱 🌲 和美乃滋）
乳制 🐱 品（未巴 🐕 氏消毒 🦆 的）
未洗净的 🌸 水果 🌲 和蔬 🐯 菜
未经过巴氏消毒的果汁 🦟 和牛奶
生 🦁 水 🐕
避 🦅 免饮 🌳 酒 🕊
限制 🪴 咖啡 🦁 因摄入 🌿
限制辛辣、油腻或酸性食物，因为它们可能会刺激 🦁 口腔和消化道
避免食用可能导致胃胀气的食物，例如豆类、西兰花 🦈 和抱子甘蓝
其 🐛 他注意事 🐯 项 🌸 ：
在移植 🦍 前后 🌵 定 🐧 期洗手
避免与患 🌸 有传染病的人接触
不要服用未经移植团 🦁 队批准的任何药物或补充剂
定期 🦟 进行牙科检查和清洁
避免在 🌲 人 🦋 群密集的地方逗留 🐳
避免接触宠 🌳 物粪便 🐯
2、造血干细胞移 🌲 植术后患者饮食遵循的原则
造血 🕷 干细胞移植 🐳 术后患者饮食遵循 🕊 的原则
1. 高 💐 营 🦆 养高、热量
移植后，患者的身体需要大量的营养和能量来支持免疫系统的 🐒 重建和修复 🐈 。
饮食应富含蛋白质、碳 💐 水 🦅 化合物和脂肪。
2. 清洁、无菌 🐋
移植后，患 🐵 ，者的免 🐦 疫力低下容易发生感染。
食物必须经过彻底清洗、烹煮或消毒，以避免细菌 🐯 和其他微生物的污 🐛 染。
3. 富 🐞 含 🐦 液体
患者需要摄入大量液体，以保持水分充足和 🐯 促进排泄。
推荐饮用无糖饮 🐱 料，例如水、果汁和电解 🦁 质 🐠 溶液。
4. 高纤 🐞 维
移植后，患者通常会有便秘 🌳 的问题。
富含纤维的食物，例如水果、蔬，菜和全谷物可以促 🦋 进 🐺 肠道健康。
5. 低 🌷 脂肪
高脂肪饮食 🐦 会 🐠 加 🍁 重肝脏的负担。
移植后患者应限制高 🐶 脂肪食 🕷 物的 🐠 摄入。
6. 避免刺激性 🦋 食物 ☘
刺激性食物，例如辛辣食物、油，炸食 🐎 ，品和咖啡会刺激 🐟 胃肠道导致疼痛和不 🌼 适。
应避免食 🌿 用这些食 🐕 物。
7. 避免 🌻 生食 🌷
生食，例如生肉生、鱼，和生鸡 🌺 蛋 🌸 可能含有细菌 ☘ 和其他病原体。
移植后，患者应避 🐱 免食用生食。
8. 监测 🐟 血糖水平 🐴
移 🐟 植后，患者可能会有糖尿病的风险。
应监测血糖 🦋 水平 🌳 ，并根据需要调整饮食 🌺 。
9. 咨询营 💐 养 🌻 师
营养师可以提供个性化的饮食指导，根据患者的具体需求和耐受性制定 🌼 饮食计划。
定期咨询营养师非常重要，以确保患者获得 🕊 所需的营养和 🐵 支持。
10. 遵 🦍 循 🕷 医 🍀 嘱
患者应严格遵循医生 🐅 的饮食建议。
移植后饮食的任何改变都 🦢 应在咨询医 🐛 生的情况下 🍁 进行。
3、造血干细 🐶 胞移植后有什么不能 🍀 吃吗
造血干细胞移植后，为，了 🌸 ，避免食物中的病原体和刺激因 🦊 子影响移植后的免疫系统和造血功能患者需要限制某些食物的摄入具体包括：
未 🦄 煮熟的食物
生 🌴 肉、禽、类鱼类或 🐼 海鲜
未消毒的牛 🦈 奶或奶酪
生鸡蛋可能受污染的 🌿 食物
新鲜水果和 🦁 蔬 🐴 菜（需要彻底清洗和烹煮）
未 🐶 经巴 🐝 氏消毒的果汁
未经 ☘ 煮沸的水
刺激性食 🌺 物
辛辣食物 🐈
酸性食物 🐺
咖啡因酒精
其他限制
大量脂肪 🦅 或油炸食品 🌳
富含纤维的食物，如生蔬菜和全谷物（初期 🐋 阶段）
补充剂或草药（除 🦋 非经医生批 💮 准）
建议选 🦈 择新鲜、营养丰富的食物
彻底 🐧 煮熟所有肉类、禽类、鱼类和海鲜
彻底清洗水 🕸 果和蔬菜
仅食用巴氏消毒的牛 🌴 奶和奶酪
避 🌳 免辛辣、酸性和刺激性食物
限制脂肪和油炸食品的摄入 🐺
咨询注册 🐋 营养师或医生，制定 🕷 个性化的 🌿 饮食计划
随着免疫系统 🐕 恢复，患，者 🐴 可以逐渐放松这些限制但仍需 🕷 谨慎对待饮食安全。
4、造血干 🌹 细胞移植忌 🐧 口哪些食物
移植前 🍁 后应避免的 🌻 食物
生食或未煮熟 🦁 的食物：
生肉（牛 🌲 肉、猪肉、禽肉、海鲜）
生鸡蛋生牛奶 🌾 或乳制品 🐵
未彻底清洗的水果 🐘 和蔬菜：
可导致细菌感染 🪴
生 🌼 鱼片、寿司 🦍 和其他生海鲜：
可导致寄 🦢 生 🐈 虫 🍁 感染
含酒精 🐡 饮 🐋 料：
会干扰免疫系 🌷 统
含咖啡因饮 🦢 料：
如咖啡、茶、能量饮料，会 🐺 增加心率和焦虑
其 🦆 他应避免 🕊 的食 🐳 物：
辛辣食物：可刺激 🌷 肠道和引 🐛 起 🌿 腹泻
油炸食品：高脂肪和 🌷 热量，会增加移植相关的并发 🌸 症风险
加工肉类：如热狗 🕊 、香肠，含，有防腐剂和亚硝酸 🐎 盐可能会影响免疫系统
柑橘 🐞 类水果：如橙子、葡 🦆 萄柚，会干扰某些药物的代谢
移植后应逐步恢复的限制性 🐅 食物
菌 🐟 菇：可能含有真菌，移植后免疫系统较弱时应避免
发酵食品：如泡菜、酸奶，可，能含有 🕸 活性细菌或酵母需要逐步恢复食用
富含脂肪的食物：如牛油果、坚果，移植 🐠 后肠道功能较弱时应限制摄入 🦅
移植后应遵循的饮食 🌷 原则：
清洁 🌹 卫生，彻底清洗所有食 🌹 物
食 🌵 用煮熟的食 🌹 物 🐵
均衡饮食 🦈 ，摄取充足的蛋白质、碳水化合物和维生素
保 🦟 持 🌷 水分，多 🌹 喝水
如有 🐵 任何饮食疑问或限制 🐈 ，请咨询 🌳 医疗团队
